Sałatka z buraka i kiszonego ogórka

Sałatka z buraka i kiszonego ogórka

Przepis na tę sałatkę jest tym, który powstał bardzo spontanicznie. Po przygotowaniu innego dania w mojej lodówce został mi jeden ugotowany na parze czerwony burak. Zrobiłam szybki przegląd lodówki oraz szafki w spiżarni i doszłam do wniosku, że nigdy nie próbowałam połączenia buraka i kiszonego ogórka. Dorzuciłam do tego koperek oraz cebulkę i w ten … Read More

Sałatka z wędzoną makrelą i pestkami granatu

Sałatka z wędzoną makrelą i pestkami granatu

Bardzo lubię sałatki z dodatkiem ryb. Jakiś czas temu podzieliłam się z Wami przepisami na sałatkę z jajkiem i wędzonym pstrągiem, sałatkę z selerem naciowym i tuńczykiem, warstwową sałatkę ze śledziem, sałatkę z jajkiem i tuńczykiem czy standardowa sałatkę śledziową. Dzisiaj przyszedł czas na kolejną szybką, pyszną i zdrową sałatkę z wędzoną makrelą oraz pestkami … Read More

Sałatka makaronowa z ogórkiem i rzodkiewką

Sałatka makaronowa z ogórkiem i rzodkiewką

Znacie to uczucie kiedy musicie przygotować lunch do pracy i zupełnie nie macie pojęcia co zrobić? Mimo mnóstwa różnych przepisów mnie również niekiedy dopada typowa niemoc twórcza. Wtedy właśnie robię szybki przegląd lodówki oraz wszelkich szafek gdzie znajdują się produkty spożywcze i myślę nad tym co można by z tego ugotować.  Robiąc taki przegląd znalazłam … Read More

Sałatka z żółtej cukinii i rzodkiewki z dressingiem ziołowym

Sałatka z żółtej cukinii i rzodkiewki z dressingiem ziołowym

Sierpień to miesiąc, w którym pojawiają się kolejne sezonowe warzywa jak np. cukinia. Bardzo często wykorzystuję ja w swojej kuchni ze względu na jej walory smakowe i odżywcze, przepisy znajdziecie TUTAJ. Jest na tyle elastycznym smakowo warzywem, że doskonale sprawdzi się zarówno w daniach na słodko jak i na słono. Dzisiejszy przepis to świetna alternatywa … Read More

Lekka sałatka z orzechami włoskimi, morelami i mozzarellą

Lekka sałatka z orzechami włoskimi, morelami i mozzarellą

Uwielbiam sałatki za to, że można w nich łączyć wiele pozornie niepasujących do siebie składników. Warzywa z owocami, słodkie ze słonym czy kwaśne z gorzkim zawsze daje ciekawe połączenie. Warto próbować takich zestawień smaków mimo, iż pozornie wydają się niezbyt dobrane czy przeciwstawne. Do przygotowania sałatki na, którą przepis znajdziecie poniżej potrzebujemy tylko kilku składników. … Read More

Orzeźwiająca sałatka z arbuza i fety

Orzeźwiająca sałatka z arbuza i fety

Przygotowując posiłki lubię łączyć składniki, które pozornie nie do końca do siebie pasują.  Sałatka z arbuza i fety jest idealnym tego przykładem. Słodki smak arbuza, słona feta, aromatyczny koperek i czarny pieprz to idealne połączenie na upalne dni, Sałatka jest orzeźwiająca, lekka i świetnie smakuje. Na lato w sam raz! Składniki: ćwiartka niewielkiego arbuza pół … Read More

Wiosenna sałatka z selerem naciowym i tuńczykiem

Wiosenna sałatka z selerem naciowym i tuńczykiem

Nareszcie przyszła wiosna, a wraz z nią smaki na lekkie i pyszne sałatki. Jest ona wspaniałym okresem w czasie całego roku kiedy na straganach zaczynają się pojawiać młode warzywa i świeże pachnące zioła. Dzisiejsza sałatka to połączenie tuńczyka oraz wielu smakowitych warzyw oraz przypraw. Jest to doskonała propozycja na lekką kolację czy zdrowy i pyszny … Read More

Wielkanocna sałatka jajeczna z porem i pieczarkami

Wielkanocna sałatka jajeczna z porem i pieczarkami

Święta kojarzą mi się zawsze z daniami, które bardzo rzadko goszczą na naszym stole w reszcie roku. Tak jest własnie z dzisiejszą sałatką. Kiedy byłam dzieckiem i jeździliśmy do babci w czasie wielkanocny zawsze można było ją znaleźć na stole. Prosta w składzie, szybka w przygotowaniu i do tego bardzo smaczna. Jeśli chcecie by sałatka … Read More

Warstwowa sałatka śledziowa z gotowanymi buraczkami

Warstwowa sałatka śledziowa z gotowanymi buraczkami

Śledzie to w moim domu podstawa każdej rodzinnej imprezy. Nie ważne w jakiej formie pojawiają się na stole, ważne by po prostu było ich dużo. Bardzo lubię ich połączenie z burakami oraz jajkiem, zwłaszcza w sałatkach. Ta, na którą przepis znajdziecie poniżej może spokojnie znaleźć się na Waszym stole podczas świąt, imprezy czy po prostu … Read More

Lekka sałatka z pierożkami tortellini i zielonym ogórkiem

Lekka sałatka z pierożkami tortellini i zielonym ogórkiem

Pamiętacie przepis na poprzednią sałatkę z tortellini? Ostatnio przy okazji organizowania imienin mojego taty postanowiłam przygotować kolejna wersję tej sałatki. Podobnie jak we wcześniejszej wersji znalazły się w niej pierożki tortellini z nadzieniem pieczarkowym, ogórek, kukurydza oraz mnóstwo aromatycznego koperku i pieprzu cytrynowego. Dodatkowo postanowiłam dodać do niej kawałki ugotowanego wcześniej kurczaka. Możecie być spokojni … Read More