#3 – Wielkopolska

#3 – Wielkopolska

Kuchnia regionalna to zazwyczaj połączenie wielu tradycji kulinarnych, które poprzez współistnienie ze sobą tworzą kulinarny charakter regionu. Tak właśnie było z Wielkopolską, która jest bohaterką dzisiejszego wpisu z serii Kuchnia Polska. Nazwa regionu sięga XIII wieku, kiedy to terytorium państwa plemiennego Polan zaczęto nazywać Wielką Polską, a następnie Wielkopolską. Historycy bardzo często ukazywali ją jako … Read More

Akademia Smaku Sokołów – Brofaktura Siedlce

Akademia Smaku Sokołów – Brofaktura Siedlce

Taki początek tygodnia mogłabym mieć zdecydowanie częściej. 7 sierpnia tego roku miałam przyjemność uczestniczenia w wyjątkowym spotkaniu blogerów kulinarnych organizowanym przez markę Sokołów oraz KUKBUK. Zaraz po zbiórce w Warszawie nasz blogerski autokar wyruszył w drogę do niezwykłego miejsca jakim jest Brofaktura Siedlce. Jest to niewielki browar restauracyjny, znajdujący się około 1,5 godziny drogi od … Read More