#3 – Wielkopolska

#3 – Wielkopolska

Kuchnia regionalna to zazwyczaj połączenie wielu tradycji kulinarnych, które poprzez współistnienie ze sobą tworzą kulinarny charakter regionu. Tak właśnie było z Wielkopolską, która jest bohaterką dzisiejszego wpisu z serii Kuchnia Polska. Nazwa regionu sięga XIII wieku, kiedy to terytorium państwa plemiennego Polan zaczęto nazywać Wielką Polską, a następnie Wielkopolską. Historycy bardzo często ukazywali ją jako … Read More