Lekka sałatka z orzechami włoskimi, morelami i mozzarellą

Lekka sałatka z orzechami włoskimi, morelami i mozzarellą

Uwielbiam sałatki za to, że można w nich łączyć wiele pozornie niepasujących do siebie składników. Warzywa z owocami, słodkie ze słonym czy kwaśne z gorzkim zawsze daje ciekawe połączenie. Warto próbować takich zestawień smaków mimo, iż pozornie wydają się niezbyt dobrane czy przeciwstawne. Do przygotowania sałatki na, którą przepis znajdziecie poniżej potrzebujemy tylko kilku składników. … Read More

Kurczak w botwince

Kurczak w botwince

Wiosna i lato to czas kiedy w ogródeczku mojej przyszłej teściowej można znaleźć wiele smakowitych warzyw – ogórki, fasolkę szparagową, bób oraz młodą botwinkę. Kiedy byliśmy u niej jakiś czas temu przywiozłam sobie dość pokaźną porcję botwinki właśnie. Była już zupa, był chłodnik, przyszedł czas na kurczaka w botwince. To dość szybki, smaczny i prostu … Read More

Penne z bazyliowym pesto, fetą i pomidorkami koktajlowymi

Penne z bazyliowym pesto, fetą i pomidorkami koktajlowymi

Ostatni tydzień to dla mnie niezwykle intensywny czas głównie ze względu na prowadzony w naszym mieszkaniu remont i wyjazdy do rodziny związane z weselem. Dlatego własnie na naszym stole goszczą dania, które przygotowuje się szybko, bez zbędnego tracenia czasu i takie, które są pożywne. Ten makaron jest wręcz ekspresowy w przygotowaniu a dzięki dodatkowi pesto, … Read More

Wiosenna sałatka z selerem naciowym i tuńczykiem

Wiosenna sałatka z selerem naciowym i tuńczykiem

Nareszcie przyszła wiosna, a wraz z nią smaki na lekkie i pyszne sałatki. Jest ona wspaniałym okresem w czasie całego roku kiedy na straganach zaczynają się pojawiać młode warzywa i świeże pachnące zioła. Dzisiejsza sałatka to połączenie tuńczyka oraz wielu smakowitych warzyw oraz przypraw. Jest to doskonała propozycja na lekką kolację czy zdrowy i pyszny … Read More

Lekka sałatka z pierożkami tortellini i zielonym ogórkiem

Lekka sałatka z pierożkami tortellini i zielonym ogórkiem

Pamiętacie przepis na poprzednią sałatkę z tortellini? Ostatnio przy okazji organizowania imienin mojego taty postanowiłam przygotować kolejna wersję tej sałatki. Podobnie jak we wcześniejszej wersji znalazły się w niej pierożki tortellini z nadzieniem pieczarkowym, ogórek, kukurydza oraz mnóstwo aromatycznego koperku i pieprzu cytrynowego. Dodatkowo postanowiłam dodać do niej kawałki ugotowanego wcześniej kurczaka. Możecie być spokojni … Read More

Placki z warzyw korzeniowych

Placki z warzyw korzeniowych

W poprzednim tygodniu podzieliłam się z Wami przepisem na szybkie i bardzo smaczne siekane placki z kurczaka z dodatkiem pieczarek i sera żółtego. Kiedyś przygotowywałam placki z kalafiora i bardzo nam zasmakowały dlatego na ich podobieństwo przygotowałam placki z warzyw korzeniowych. Znalazły się w nich marchew, pietruszka, seler, ziemniaki i mnóstwo aromatycznych przypraw. Są bardzo … Read More

Siekane placuszki z kurczaka

Siekane placuszki z kurczaka

Placki to jedno z dań, które przygotowuje dość często. Mogę zrobić ich więcej i zabrać jako obiad do pracy na dwa dni. W moim domu na pierwszym miejscu zawsze były standardowe placki ziemniaczane podawane z gulaszem. Potem przyszła kolej na coś lżejszego, czyli placki z kalafiora, które wraz z sosem koperkowym lub czosnkowym goszczą na … Read More

Mix sałat z camembertem i ciemnym winogronem

Mix sałat z camembertem i ciemnym winogronem

Menu sylwestrowego ciąg dalszy 🙂 Dzisiaj podzielę się z Wami przepisem na bardzo szybką i ciekawa w smaku sałatkę z serem camembert i ciemnym winogronem w towarzystwie płatków chili. Osobiście uważam, że połączenie winogron i tego sera jest wyjątkowo udane. Jeśli lubicie jak w sałatce coś chrupie spokojnie możecie dodać do niej kilka grzanek pokrojonych … Read More

Placki dyniowe z suszoną śliwką

Placki dyniowe z suszoną śliwką

Jesień na dobre zawitała w naszym kraju a wraz z nią sezonowe warzywa i owoce. Gruszki, jabłka, dynie, bakłażany czy papryki można spotkać na każdym sklepie. Wraz z jesienią i jej darami do mojej kuchni wkroczyły nowe, smaczne i proste przepisy. Niedawno temu podzieliłam się z Wami recepturą na makaron carbonara z cukinią oraz gulasz … Read More