Kotleciki brokułowe z miętą

Kotleciki brokułowe z miętą

Ostatnimi czasy pogodna niestety nas nie rozpieszcza. Zima nadchodzi wielkimi krokami, poranne przymrozki stają się już codziennością. Osobiście w pewien sposób mnie to cieszy, ponieważ lubię zimę – poranki z malowidłami na oknach, wieczory z prószącym śniegiem, bitwy na kulki i lepienie bałwana. Są również osoby, które tej pory roku wybitnie nie lubią lub po … Read More

Pstrąg z cytryną faszerowany pieczarkami

Pstrąg z cytryną faszerowany pieczarkami

Zacznijmy od tego, że nie za bardzo przepadam za rybami. Należę do tej grupy osób, która nienawidzi wydłubywania ości, obierania ich itd. Pstrąg jest jedna z niewielu ryb, które zdecydowanie mogę zaakceptować i która na prawdę mi smakuje. Ma bardzo delikatne mięso, nadaje się zarówno do smażenia w piekarniku jak do grillowania. Jeśli macie taka … Read More

Faszerowane bakłażany

Faszerowane bakłażany

Pamiętacie przepis na zapiekankę z bakłażanów oraz pastę kanapkową z cukinią z bakłażanem? Teraz przyszła pora na absolutna klasykę późnego lata czyli faszerowane bakłażany. Ostatnio zaopatrzyłam się w nową książkę na mojej półce, która już ugina się od ciężaru innych pozycji, które po prostu musiałam mieć. Przeglądając ją znalazłam przepis na faszerowane bakłażany. Przeczytała, spisałam … Read More

Zapiekanka z bakłażana i pomidorów

Zapiekanka z bakłażana i pomidorów

Wstyd się przyznać, ale w tym roku po raz pierwszy w życiu jadłam bakłażana. I od razu zaczęłam żałować, że nie jadłam go nigdy wcześniej. Oprócz tego, że posiada wiele pożytecznych witamin jego ogromną zaletą jest niskokaloryczność – 100g tego warzywa zawiera jedynie 20kcal. Można przygotować z niego zapiekankę, pastę kanapkową czy nafaszerować je mięsnym … Read More

Kotlety z kalafiora

Kotlety z kalafiora

Kalafiora uwielbiam, od kiedy byłam dzieckiem. Przepis na takie kotleciki podsunęła  koleżanka z pracy jakiś czas temu i powiem szczerze, że chyba oszalałam na jego punkcie. Kotleciki przygotowuje się z wcześniej ugotowanego kalafiora. Ja zrobiłam je z mrożonego i były naprawdę w porządku, nie rozpadały się były miękkie, ale zwarte. Do tego dorzuciłam coś od … Read More