Ciasto marchewkowe z kremem budyniowym i orzechami włoskimi

Ciasto marchewkowe z kremem budyniowym i orzechami włoskimi

Ciasto marchewkowe to moje ulubione jesienne ciasto. Zawsze kojarzy mi się z piękną, polską złotą jesienią kiedy iście na drzewach mienią się całą paletą barw. Do tego oczywiście orzechy. Ja przeważnie wykorzystuję do  tego ciasta orzechy włoskie ale w tym roku z powodu ich deficytu wykorzystałam orzechy laskowe. Przepisów na ciasto marchewkowe jest chyba tyle … Read More

Przegląd miesiąca

Przegląd miesiąca

Październik minął jak z bicza strzelił, mamy listopad a to znaczy, że do końca roku pozostały już tylko dwa miesiące. Ale to zleciało! Wracając do tematu czyli przeglądu ubiegłego miesiąca czyli Października. Ojj co to był za wspaniały miesiąc. Praktycznie cały pierwszy tydzień spędziliśmy pod pięknymi palmami na Dominikanie odpoczywając, zwiedzając, popijając drinki i smażąc … Read More

Spaghetti z sosem dyniowym i mascarpone

Spaghetti z sosem dyniowym i mascarpone

Nareszcie wróciłam 🙂 awaria komputera i kilka innych spraw ostatnio bardzo znacząco utrudniły mi  blogowanie ale wszystko wróciło już do normy więc spokojnie mogę dzielić się z Wami przepisami. Jako, że jesień oraz sezon na dynie trwa w pełni to szkoda z tego nie korzystać. Dynia jest wspaniałym jesiennym warzywem, za którym na prawdę tęsknię … Read More

Zastrzyk energii na jesień z sokami Cymes

Zastrzyk energii na jesień z sokami Cymes

Naturalny smak, ogromna porcja witamin i mikroelementów, a także potężna dawka energii na każdy dzień – to wszystko zyskujemy pijąc świeże soki owocowe i warzywne. Sięganie po jednodniowe soki marchwiowe i marchwiowo-selerowe Cymes z Pojezierza Wałeckiego zapewni jesienią odporność pochodzącą prosto z natury. Gwarancję naturalnego składu soków daje przyznany im certyfikat „Jakość Tradycja”. Jesienią przyroda potrafi pozytywnie … Read More

Kasza jaglana z suszonymi pomidorami i cukinią

Kasza jaglana z suszonymi pomidorami i cukinią

Pozyskiwana z prosa kasza jaglana jest jedną z najzdrowszych kasz. Jest lekkostrawna, a za sprawą braku glutenu w swoim składzie nie uczula. Dlatego też warto podawać ją  osobom chorującym na celiakię oraz cierpiącym na niedokrwistość. Ma właściwości antywirusowe, zmniejsza stan zapalny błon śluzowych dzieki czemu jest dobrym domowym lekarstwem na katar. Ma mało skrobi, za to dużo … Read More

Przegląd miesiąca

Przegląd miesiąca

Wrzesień! Ach co to był za miesiąc! Zaczęliśmy od weekendowego wyjazdu do Krakowa. Nie byłam tam chyba ze 100 lat. Weekend rozpoczęliśmy regionalnie – maczanką krakowską.  Wieczorne włóczenie się po Kazimierzu i knajpkach, odwiedziny w Fabryce Schindlera, kopcu Kraka oraz na wystawie obrazów Beksińskiego. Następnie przesiadywanie w ciekawych, kulinarnych, a przede wszystkim foodtruckowych miejscach sprawiła, … Read More

Zupa jarzynowa z boczniakami

Zupa jarzynowa z boczniakami

Uwielbiam prawdziwą, polska, złotą jesień. Taka jak jest teraz. I mimo, że wróciliśmy ze słonecznej Dominikany to widok, który zobaczyłam po przylocie nie za bardzo mnie zmartwił. Słońce, lekkie chmurki na niebie, kolorowe liście. Już nie mogę się doczekać jesiennych spacerów po lesie. Sobotnie przedpołudnie, ciepły sweterek, chustka, wygodne buty i szwędanie się po leśnych … Read More

Zupa kurkowa z ziemniakami

Zupa kurkowa z ziemniakami

Wrzesień to miesiąc, który wywołuje we mnie bardzo skrajne emocje. Z jednej strony jest to już koniec lata, coraz krótsze i deszczowe dni, chłodne poranki i wieczory. Z drugiej strony wrzesień zawsze kojarzy mi się z nadchodzącym urlopem oraz początkiem jesieni. No właśnie jesień czyli spacery po kolorowym lesie, grzybobranie, ludziki z kasztanów no i … Read More

Kremowa zapiekanka ze szpinakiem i łososiem

Kremowa zapiekanka ze szpinakiem i łososiem

Pamiętacie ostatni wpis z zapiekanką z kurczakiem? Dzisiaj mam dla Was kolejny bardzo ciekawy przepis na niesamowicie pyszną, szybką i pożywną zapiekankę. Do jej wykonania użyłam makaronu kolanka, świeżego szpinaku, śmietanki oraz mozzarelli, dzięki czemu zapiekanka jest bardzo kremowa i delikatna w smaku. Szczególnie przypadnie ona do gustu wielbicielom ryb, ponieważ znakomitym dodatkiem jest w … Read More

Gulasz ziemniaczany z groszkiem i czerwoną fasolką

Gulasz ziemniaczany z groszkiem i czerwoną fasolką

Jesień i zima to dla mnie czas kiedy najczęściej przygotowuje szybkie, pożywne i aromatyczne gulasze oraz zapiekanki. Wiosną i latem wolę lekkie dania takie jak sałatki czy zupy krem. Przepis na dzisiejszy gulasz z ziemniakami, groszkiem i czerwona fasolką powstał dość spontanicznie po przejrzeniu zawartości szafek i lodówki. Użyłam do niego groszku mrożonego ale taki … Read More