Wigilijne kluski ze śliwkami

Wigilijne kluski ze śliwkami

Każdy z nas ma w pamięci pewne smaki i zapachy, które zawsze kojarzą się nam z określonym miejscem, osobą czy okolicznościami. Pamiętam kiedy moja mama i babci przygotowywały dania na Wigilię w domu, pachniało tak wieloma potrawami, że czasem nawet nie do końca potrafiłam je rozróżnić. Najlepiej pamiętam jednak dwa zapachy – pierwszy to kapusta … Read More

Penne z bazyliowym pesto, fetą i pomidorkami koktajlowymi

Penne z bazyliowym pesto, fetą i pomidorkami koktajlowymi

Ostatni tydzień to dla mnie niezwykle intensywny czas głównie ze względu na prowadzony w naszym mieszkaniu remont i wyjazdy do rodziny związane z weselem. Dlatego własnie na naszym stole goszczą dania, które przygotowuje się szybko, bez zbędnego tracenia czasu i takie, które są pożywne. Ten makaron jest wręcz ekspresowy w przygotowaniu a dzięki dodatkowi pesto, … Read More

Kremowa zapiekanka ze szpinakiem i łososiem

Kremowa zapiekanka ze szpinakiem i łososiem

Pamiętacie ostatni wpis z zapiekanką z kurczakiem? Dzisiaj mam dla Was kolejny bardzo ciekawy przepis na niesamowicie pyszną, szybką i pożywną zapiekankę. Do jej wykonania użyłam makaronu kolanka, świeżego szpinaku, śmietanki oraz mozzarelli, dzięki czemu zapiekanka jest bardzo kremowa i delikatna w smaku. Szczególnie przypadnie ona do gustu wielbicielom ryb, ponieważ znakomitym dodatkiem jest w … Read More

Penne z sosem pomidorowym i cukinią

Penne z sosem pomidorowym i cukinią

Makaron z sosem pomidorowym i cukinią to danie, które powstało zupełnie spontanicznie. Miał być gulasz ale przez moje problemu z pamięcią i brak mięska powstał ten sos. Jest niesamowicie szybki w przygotowaniu i równie smaczny. Wystarczy pokroić cukinię i pomidory, przeprażyć je i gotowe. Pyszny i szybki obiad zrobiony w 20 minut. Składniki: 1 duża … Read More

Carobnara z cukinią

Carobnara z cukinią

Spaghetti carbonara to jedno z klasycznych dań kuchni włoskiej. Jest sycące, aromatyczne i niezwykle pyszne. Ja postanowiłam ten włoski przepis dostosować do naszej polskiej kuchni. Do klasycznego przepisu dołożyłam cukinie, czyli jedno z moich ulubionych warzyw. Dzięki temu spaghetti ma lekko słodki smak i piękny zielony akcent kolorystyczny. Jeśli lubicie możecie dodać do niego kawałek … Read More

Makaron curry z cukinią i pietruszką

Makaron curry z cukinią i pietruszką

Piękne lato trwa w najlepsze. A w raz z latem sezon na cukinie. Jest jednym z moich ulubionych warzyw i jem je nie tylko latem. Warto zwrócić na nią uwagę zwłaszcza teraz kiedy jest na nią sezon. Niektórzy traktują ją trochę po macoszemu twierdząc, że nie ma co z niej zrobić. Wręcz przeciwnie. Można z … Read More