Przegląd miesiąca

Przegląd miesiąca

Dwa miesiące roku za nami. O ile Styczeń był miesiącem niesamowicie aktywnym i zwariowanym o tyle Luty dał mi trochę wytchnienia. Miesiąc rozpoczął się słodką rozpustą w postaci Tłustego Czwartku 🙂 Dalej walczyłam z pracą magisterską i rozdziałem badawczym, podobnie z resztą jak Piotrek. trochę to już trwa jednak widać światełko w tunelu bo obrona … Read More

#2 – Warmia i Mazury

#2 – Warmia i Mazury

Mazurowie naszy Po jaglanej kaszy Słone wąsy mają W piwie je maczają   Koniec lutego oznacza, że najwyższy czas i pora na drugą odsłonę serii Kuchnia Polska, bo Polacy nie gęsi i swą kuchnię mają. W styczniu podzieliłam się z Wami informacjami i przepisami dotyczącymi Pomorza i Kaszub – był pasztet z makreli, pasty śledziowe … Read More

Śniadaniowa pasta jajeczna z suszonymi pomidorami

Śniadaniowa pasta jajeczna z suszonymi pomidorami

Ostatnie kilka dni stanowiły dla mnie nie lada wyzwanie względem gotowania. Wszystko to spowodowane było nawałem pracy jaki miałam, dlatego też wszystko co przygotowywałam opierało się o jedna zasadę – musiało być błyskawiczne w przygotowaniu. Nawet weekendy pomimo wolnego od pracy stanowiły czas na załatwianie wielu różnych spraw. W sobotni poranek na naszym stole pojawiła … Read More

Kotlety ziemniaczane z twarogiem

Kotlety ziemniaczane z twarogiem

Bardzo lubię testować nowe przepisy na kotlety w wersji bezmięsnej. Jakiś czas temu przygotowywałam kotleciki z brokuła i mięty oraz z kalafiora, które okazały się strzałem w dziesiątkę. Idealnie nadają się jako dodatek do burgera, a jednocześnie mogą stanowić samodzielny posiłek. Możecie zabrać je ze sobą do pracy wraz z dodatkiem jakim może być ulubiony … Read More

Kremowa zapiekanka ze szpinakiem i łososiem

Kremowa zapiekanka ze szpinakiem i łososiem

Pamiętacie ostatni wpis z zapiekanką z kurczakiem? Dzisiaj mam dla Was kolejny bardzo ciekawy przepis na niesamowicie pyszną, szybką i pożywną zapiekankę. Do jej wykonania użyłam makaronu kolanka, świeżego szpinaku, śmietanki oraz mozzarelli, dzięki czemu zapiekanka jest bardzo kremowa i delikatna w smaku. Szczególnie przypadnie ona do gustu wielbicielom ryb, ponieważ znakomitym dodatkiem jest w … Read More

Gulasz ziemniaczany z groszkiem i czerwoną fasolką

Gulasz ziemniaczany z groszkiem i czerwoną fasolką

Jesień i zima to dla mnie czas kiedy najczęściej przygotowuje szybkie, pożywne i aromatyczne gulasze oraz zapiekanki. Wiosną i latem wolę lekkie dania takie jak sałatki czy zupy krem. Przepis na dzisiejszy gulasz z ziemniakami, groszkiem i czerwona fasolką powstał dość spontanicznie po przejrzeniu zawartości szafek i lodówki. Użyłam do niego groszku mrożonego ale taki … Read More

Zapiekanka z kurczakiem

Zapiekanka z kurczakiem

Witajcie po weekendzie 🙂 Mam dzisiaj dla Was przepis na cudownie aromatyczną, pożywną i niesamowicie smaczną zapiekankę z kurczakiem, ziemniakami i konserwowymi warzywami. Uwielbiam zapiekanki, ponieważ szybko się je przygotowuje są bardzo pożywne i rozgrzewają w chłodne dni. Ostatnio szczególnie zasmakowała mi zapiekanka z mozarellą oraz zapiekanka z bakłażanami i jajkiem. Dzisiejszy przepis łączy w … Read More

Cynamonowe mini szarlotki

Cynamonowe mini szarlotki

Chrupkie ciasto francuskie, soczyste i słodkie jabłko a do tego aromatyczny cynamon. Tylko tyle wystarczy by powstały pyszne mini szarlotki. Te ciasteczka to super alternatywa dla klasycznej szarlotki na kruchym cieście. Jeśli nie mamy zbyt dużo czasu a potrzebujemy upiec coś pysznego to te ciastka zdecydowanie się nadają. Zatem do dzieła! Składniki: opakowanie ciasta francuskiego … Read More

Pikantna zupa z fasolką szparagową i ziemniakami

Pikantna zupa z fasolką szparagową i ziemniakami

Przedstawię Wam dzisiaj przepis na zupę, która zdecydowanie poprawi Wam samopoczucie w pochmurne i zimne dni. Dlaczego? Dlatego, że ma piękny żółty kolor, jest pikantna i wspaniale rozgrzewa, a do tego jest po prostu smaczna. Przygotowuje się ją bardzo szybko, a w dodatku nie traci swojego smaku nawet na drugi dzień. Możecie przygotować ją zimą … Read More

Przegląd miesiąca

Przegląd miesiąca

Styczeń minął szybciej niż się spodziewałam. Liczyłam na to, że rok zacznie się spokojnie i powoli będzie się rozpędzał ale jak to zwykle u nas bywa stało się  zupełnie na odwrót. Miesiąc rozpoczął się od wizyty i remontu na nowym mieszkaniu u brata Piotrka  – Pawła i jego narzeczonej Kasi. Malowanie, ściągnie starych mebli, sprzątanie … Read More