Chili con carne

Chili con carne

Jesień to wspaniała pora roku na wszelkiego rodzaju gęste, sycące i aromatyczne potrawki. Mimo tego, że mamy teraz bardzo ciepłą jesień to tego typu dania często goszczą na moim stole. Chili con carne to meksykańskie danie składające się z mięsa, fasoli, cebuli oraz wielu aromatycznych przypraw jak np. papryczki chili. Przygotowuje się je bardzo szybko … Read More

Przegląd miesiąca

Przegląd miesiąca

Październik minął jak z bicza strzelił, mamy listopad a to znaczy, że do końca roku pozostały już tylko dwa miesiące. Ale to zleciało! Wracając do tematu czyli przeglądu ubiegłego miesiąca czyli Października. Ojj co to był za wspaniały miesiąc. Praktycznie cały pierwszy tydzień spędziliśmy pod pięknymi palmami na Dominikanie odpoczywając, zwiedzając, popijając drinki i smażąc … Read More

Spaghetti z sosem dyniowym i mascarpone

Spaghetti z sosem dyniowym i mascarpone

Nareszcie wróciłam 🙂 awaria komputera i kilka innych spraw ostatnio bardzo znacząco utrudniły mi  blogowanie ale wszystko wróciło już do normy więc spokojnie mogę dzielić się z Wami przepisami. Jako, że jesień oraz sezon na dynie trwa w pełni to szkoda z tego nie korzystać. Dynia jest wspaniałym jesiennym warzywem, za którym na prawdę tęsknię … Read More

Zastrzyk energii na jesień z sokami Cymes

Zastrzyk energii na jesień z sokami Cymes

Naturalny smak, ogromna porcja witamin i mikroelementów, a także potężna dawka energii na każdy dzień – to wszystko zyskujemy pijąc świeże soki owocowe i warzywne. Sięganie po jednodniowe soki marchwiowe i marchwiowo-selerowe Cymes z Pojezierza Wałeckiego zapewni jesienią odporność pochodzącą prosto z natury. Gwarancję naturalnego składu soków daje przyznany im certyfikat „Jakość Tradycja”. Jesienią przyroda potrafi pozytywnie … Read More

Sałatka makaronowa z ogórkiem i rzodkiewką

Sałatka makaronowa z ogórkiem i rzodkiewką

Znacie to uczucie kiedy musicie przygotować lunch do pracy i zupełnie nie macie pojęcia co zrobić? Mimo mnóstwa różnych przepisów mnie również niekiedy dopada typowa niemoc twórcza. Wtedy właśnie robię szybki przegląd lodówki oraz wszelkich szafek gdzie znajdują się produkty spożywcze i myślę nad tym co można by z tego ugotować.  Robiąc taki przegląd znalazłam … Read More

Jak nauczyć się pić piwo, czyli Piwny Kurs Degustacyjny w Pijalni Piwa Cesarska

Jak nauczyć się pić piwo, czyli Piwny Kurs Degustacyjny w Pijalni Piwa Cesarska

Piwo znane jest ludzkości od zarania dziejów. Pierwsze wzmianki o nim pochodzą już sprzed 3500 lat. W starych sumeryjskich księgach można znaleźć zapiski mówiące o tym, że piwo zostało stworzone przez samych bogów. Słynny Kodeks Hammurabiego dokładnie określał normy jakie miało spełniać piwo oraz kary jakie mogły zostać nałożone na nieuczciwych piwowarów. Codziennym zajęciem sumeryjskich … Read More

Kasza jaglana z suszonymi pomidorami i cukinią

Kasza jaglana z suszonymi pomidorami i cukinią

Pozyskiwana z prosa kasza jaglana jest jedną z najzdrowszych kasz. Jest lekkostrawna, a za sprawą braku glutenu w swoim składzie nie uczula. Dlatego też warto podawać ją  osobom chorującym na celiakię oraz cierpiącym na niedokrwistość. Ma właściwości antywirusowe, zmniejsza stan zapalny błon śluzowych dzieki czemu jest dobrym domowym lekarstwem na katar. Ma mało skrobi, za to dużo … Read More

Pasta kanapkowa z białej fasoli na dwa sposoby – z czosnkiem oraz suszonymi pomidorami

Pasta kanapkowa z białej fasoli na dwa sposoby – z czosnkiem oraz suszonymi pomidorami

Pasty kanapkowe to moim zdaniem idealne rozwiązanie dla osób wiecznie zabieganych. Nie wymagają wielu składników, przygotowuje się je bardzo szybko i to w zasadzie z dowolnych składników, a do tego są bardzo pożywne.  U nas najczęściej goszczą pasty jajeczne z dodatkami np. z awokado, suszonymi pomidorami i grillowana papryką. Jesienią doskonale sprawdza się pasta z … Read More

16 października – Światowy Dzień Żywności

16 października – Światowy Dzień Żywności

Marnowanie i wyrzucanie jedzenia oraz pozostałych po posiłkach resztek w ostatnim czasie stało się niesamowitą plagą. Kupujemy dany produkt bo jest w promocji, stoi w lodówce kilka dni bo przecież ma długą datę przydatności. Dzisiaj nie mamy go do czego wykorzystać, jutro też w sumie nie bardzo,  może w przyszłym tygodniu się przyda. Jakiś czas … Read More

Przegląd miesiąca

Przegląd miesiąca

Wrzesień! Ach co to był za miesiąc! Zaczęliśmy od weekendowego wyjazdu do Krakowa. Nie byłam tam chyba ze 100 lat. Weekend rozpoczęliśmy regionalnie – maczanką krakowską.  Wieczorne włóczenie się po Kazimierzu i knajpkach, odwiedziny w Fabryce Schindlera, kopcu Kraka oraz na wystawie obrazów Beksińskiego. Następnie przesiadywanie w ciekawych, kulinarnych, a przede wszystkim foodtruckowych miejscach sprawiła, … Read More