Pomarańczowa babka z żurawiną

Pomarańczowa babka z żurawiną

Mięciutka, lekka jak puch, pachnąca aromatyczną pomarańczą, z kawałkami słodkiej żurawiny. Tak w wielkim skrócie można by opisać tę babkę. Szczerze powiem, że babki nie należą do ciast za którymi jakoś szczególnie przepadam, jestem co do nich po prostu neutralna. Nie przekonują mnie do siebie tym, że w większości są suche i w momencie ich … Read More

Biała kiełbasa pieczona z czosnkiem i ziołami

Biała kiełbasa pieczona z czosnkiem i ziołami

Biała kiełbasa niezmiennie kojarzy się z wielkanocnym śniadaniem oraz pachnącym i gorącym żurkiem. Najwyższy czas i pora by to zmienić. Jest ona na tyle smaczna i aromatyczna, że może stanowić samodzielne danie. Próbując wielu potraw z nią w roli głównej natknęłam się na pieczoną kiełbasę w marynacie z suszonych ziół i czosnku. To jest to … Read More

Wielkanocna sałatka jajeczna z porem i pieczarkami

Wielkanocna sałatka jajeczna z porem i pieczarkami

Święta kojarzą mi się zawsze z daniami, które bardzo rzadko goszczą na naszym stole w reszcie roku. Tak jest własnie z dzisiejszą sałatką. Kiedy byłam dzieckiem i jeździliśmy do babci w czasie wielkanocny zawsze można było ją znaleźć na stole. Prosta w składzie, szybka w przygotowaniu i do tego bardzo smaczna. Jeśli chcecie by sałatka … Read More

Krem czekoladowy z awokado i banana

Krem czekoladowy z awokado i banana

Dawno na blogu nie pojawił się żaden przepis na słodkości, dlatego tez postanowiłam podzielić się z Wami recepturą na przepyszny, szybki i co najważniejsze zdrowy deser jakim jest krem czekoladowy z awokado i banana. Potrzebujecie do niego tylko kilka prostych składników i blendera. Ja gdy go przygotowuję używam sporo kakao, ponieważ bardzo je lubię. Jeśli … Read More

Warstwowa sałatka śledziowa z gotowanymi buraczkami

Warstwowa sałatka śledziowa z gotowanymi buraczkami

Śledzie to w moim domu podstawa każdej rodzinnej imprezy. Nie ważne w jakiej formie pojawiają się na stole, ważne by po prostu było ich dużo. Bardzo lubię ich połączenie z burakami oraz jajkiem, zwłaszcza w sałatkach. Ta, na którą przepis znajdziecie poniżej może spokojnie znaleźć się na Waszym stole podczas świąt, imprezy czy po prostu … Read More

Jajka faszerowane pieczarkami

Jajka faszerowane pieczarkami

Za około 3 tygodnie będziemy obchodzili Święta Wielkiej Nocy Ledwo co zapomnieliśmy o jednych świętach a za pasem mamy już kolejne. W związku z tym na blogu pojawi się teraz kilka ciekawych, wielkanocnych przepisów na dania, które spokojnie możecie zaserwować na Waszym świątecznym stole.Jak Wielkanoc to muszą być jajka – wiadomo. W moim domu co … Read More

Przegląd miesiąca

Przegląd miesiąca

Dwa miesiące roku za nami. O ile Styczeń był miesiącem niesamowicie aktywnym i zwariowanym o tyle Luty dał mi trochę wytchnienia. Miesiąc rozpoczął się słodką rozpustą w postaci Tłustego Czwartku 🙂 Dalej walczyłam z pracą magisterską i rozdziałem badawczym, podobnie z resztą jak Piotrek. trochę to już trwa jednak widać światełko w tunelu bo obrona … Read More

#2 – Warmia i Mazury

#2 – Warmia i Mazury

Mazurowie naszy Po jaglanej kaszy Słone wąsy mają W piwie je maczają   Koniec lutego oznacza, że najwyższy czas i pora na drugą odsłonę serii Kuchnia Polska, bo Polacy nie gęsi i swą kuchnię mają. W styczniu podzieliłam się z Wami informacjami i przepisami dotyczącymi Pomorza i Kaszub – był pasztet z makreli, pasty śledziowe … Read More

Śniadaniowa pasta jajeczna z suszonymi pomidorami

Śniadaniowa pasta jajeczna z suszonymi pomidorami

Ostatnie kilka dni stanowiły dla mnie nie lada wyzwanie względem gotowania. Wszystko to spowodowane było nawałem pracy jaki miałam, dlatego też wszystko co przygotowywałam opierało się o jedna zasadę – musiało być błyskawiczne w przygotowaniu. Nawet weekendy pomimo wolnego od pracy stanowiły czas na załatwianie wielu różnych spraw. W sobotni poranek na naszym stole pojawiła … Read More

Kotlety ziemniaczane z twarogiem

Kotlety ziemniaczane z twarogiem

Bardzo lubię testować nowe przepisy na kotlety w wersji bezmięsnej. Jakiś czas temu przygotowywałam kotleciki z brokuła i mięty oraz z kalafiora, które okazały się strzałem w dziesiątkę. Idealnie nadają się jako dodatek do burgera, a jednocześnie mogą stanowić samodzielny posiłek. Możecie zabrać je ze sobą do pracy wraz z dodatkiem jakim może być ulubiony … Read More