Wigilijne śledzie w korzennej zalewie

Wigilijne śledzie w korzennej zalewie

Nie mogę uwierzyć, że już prawie połowa miesiąca za nami. Grudzień biegnie swoim szaleńczym tempem, Boże Narodzenie coraz bliżej a wraz z tym zaczyna się planowanie świątecznego menu. Śledzie w mojej rodzinie to danie, które ma swoje honorowe miejsce na każdej rodzinnej imprezie. Mój tata, ja, Piotrek uwielbiamy śledzie w każdej postaci. Na Boże Narodzenie … Read More

Sałatka kukurydziana

Sałatka kukurydziana

Dzisiaj podzielę się z Wami przepisem na sałatkę, która w moim domu gości na stole za każdym razem kiedy odbywają się jakiekolwiek imprezy. Urodziny, imieniny, Sylwester, Święta oraz wszelkiego rodzaju spotkania rodzinne nie mogą obyć się bez obecności tej sałatki. Dlaczego? Dlatego, że jest bardzo szybka w przygotowaniu, tania oraz przede wszystkim smaczna. Wystarczy wymieszać … Read More

Sałatka grecka

Sałatka grecka

Sałatka grecka to niesamowicie pyszne wspomnienie ubiegłych wakacji na greckiej wyspie Kos. W naszym hotelu podawano ją do każdego posiłku, a jedzenie jej przez tydzień w żaden sposób mi nie przeszkadzało. Prawdziwa sałatka grecka składa składa się tylko z kliku składników, czyli pomidora, ogórka, oliwek, czerwonej cebuli, oliwy z oliwek, sera feta oraz ziół. Smak … Read More

Sałatka śledziowa

Sałatka śledziowa

Przyznam się, że przepis na tę sałatką powstał ostatnio w czasie robienia zakupów.  Ciekawym dodatkiem są tutaj marynowane pieczarki, które oboje z Piotrkiem uwielbiamy.  Sałatka jest bardzo szybka, smaczna i można ją przygotować na kilka dni przed podaniem. Wtedy naciągnie przyprawami i będzie jeszcze lepsza. Pamiętajcie, żeby ryba z której przygotowujecie sałatkę była dobrej jakości. … Read More

Sałatka z tortellini

Sałatka z tortellini

Wielu z nas sałatki kojarzą się raczej tylko z tzw. zieleniną, która smakuje raczej jak papier. A wcale nie musi tak być. Dzisiejszy przepis to połączenie smacznych i soczystych warzyw z pysznymi pierożkami tortellini. Są to pierożki z nadzieniem mięsnym, serowym lub też grzybowym. Można powiedzieć, że to taki włoski odpowiednik naszych polskich uszek. Robiąc … Read More

Turecka sałatka pasterska

Turecka sałatka pasterska

Dzisiaj przedstawię Wam bardzo świeży, lekki i orzeźwiający przepis na sałatkę pasterska pochodzącą z Turcji. Jest to sałatka składająca się z warzyw, które doskonale gaszą pragnienie czyli ogórka i pomidorów. Jednak to nie wszystko. Dodatkiem jest tutaj biała, cukrowa cebula ale także świeża mięta oraz pestki granatu. Warto dodać też łyżeczkę melasy z granatów. Bardzo … Read More

Sałatka z jajkiem i tuńczykiem

Sałatka z jajkiem i tuńczykiem

Przedstawię Wam dzisiaj przepis na niezwykle szybką w przygotowaniu, zdrową i smaczną sałatkę na bazie brokuła. Surowego brokuła. Specjalnie nie gotowałam go, ponieważ wolę surowego. Jeśli nie za bardzo podchodzi Wam jego smak ugotujcie go na parze. Nie rozpadnie się, będzie jędrny i do sałatki w sam raz 🙂 Do tego wystarczy dodać kilka jajek, … Read More