Gofry cukiniowe z serkiem śmietankowym i wędzonym łososiem

Gofry cukiniowe z serkiem śmietankowym i wędzonym łososiem

Gofry dla większości z nas kojarzą się ze słodkim deserem. Nie znam osoby, która by ich nie lubiła. Pewnego dnia postanowiłam, że przygotuję gofry ale w wersji wytrawnej. Stwierdziła, że połączenie delikatnej w smaku ale o pięknej skórce cukinii, śmietankowego serka, wędzonego łososia, aromatycznego koperku oraz wyrazistej w smaku czerwonej cebulki. I okazało się, że … Read More

Ryżanka z makiem i musem mango

Ryżanka z makiem i musem mango

Jesień, zima oraz wczesna wiosna, kiedy poranki są jeszcze zimne to czas kiedy towarzyszą mi rano ciepłe śniadania. Mogą to być wszelkiego rodzaju owsianki, muesli, granole, budynie, kasze, placki, jajecznice oraz wiele innych smakowitych potraw. Ostatnimi czasy w moim śniadaniowym menu dość dobrze rozgościły się płatki ryżowe. Lekkostrawne, sycące,  bogate w żelazo i wapń. Dodatkowym … Read More

Placuszki jogurtowe z czarnym sezamem, pestkami dyni i karmelizowanymi jabłkami

Placuszki jogurtowe z czarnym sezamem, pestkami dyni i karmelizowanymi jabłkami

Uwielbiam wszelkiego rodzaju placki. O tym dobrze wiecie. Uwielbiam je, ponieważ często są sposobem na wykorzystanie produktów, które zalegają nam w lodówce, może przemycić w nich sporo warzyw i owoców, a do tego są ekspresowe w przygotowaniu. Przepis na te placuszki powstał własnie z powodu zalegających jogurtów naturalnych, którym powoli kończyła się data przydatności. Postanowiłam … Read More

Owsianka piernikowa z bananem i bakaliami

Owsianka piernikowa z bananem i bakaliami

Zima zawitała do nas na stale i nie wygląda jakby chciała się z nami rozstać. Lubię ten czas kiedy pada śnieg, a dookoła jest biało. Jest to dla mnie okres, kiedy sięgam po przepisy, które wykorzystuję tylko i wyłącznie w tym czasie. Szybkie rozgrzewające gulasze, zupy, potrawki, makarony i owsianki. Bohaterką dzisiejszego wpisu jest właśnie … Read More

Śniadaniowa pasta jajeczna z suszonymi pomidorami

Śniadaniowa pasta jajeczna z suszonymi pomidorami

Ostatnie kilka dni stanowiły dla mnie nie lada wyzwanie względem gotowania. Wszystko to spowodowane było nawałem pracy jaki miałam, dlatego też wszystko co przygotowywałam opierało się o jedna zasadę – musiało być błyskawiczne w przygotowaniu. Nawet weekendy pomimo wolnego od pracy stanowiły czas na załatwianie wielu różnych spraw. W sobotni poranek na naszym stole pojawiła … Read More

Pieczony omlet ze szpinakiem i pomidorami

Pieczony omlet ze szpinakiem i pomidorami

Przedstawię Wam dzisiaj przepis na danie, które zdecydowanie jest kuchenną klasyką. Omlet. Puszysta masa jajeczna smażona na patelni podana z szynką, serem, pieczarkami czy innymi smakowitymi składnikami stanowi wspaniały posiłek na początek dnia. Moja wersja omletu różni się od tej tradycyjnej. Do mojego omletu dodałam sporą ilość szpinaku, który bardzo lubię, a na wierzch położyłam … Read More

Pasta jajeczna z grillowaną papryką

Pasta jajeczna z grillowaną papryką

Uwielbiam jajka na śniadanie. Dlaczego? Dlatego, że są pożywne, szybkie w przygotowaniu i zawsze można wyczarować z nich coś innego. Nie ograniczajcie się do standardowych jajek na twardo czy miękko. Wszelkiego rodzaju pasty, omlety, muffiny będą świetnym sposobem na śniadanie. Do tego sezonowe warzywa oraz przyprawy i pyszny posiłek gotowy. Dzisiaj rano gdy zeszłam po … Read More

Papryki faszerowane masą jajeczną

Papryki faszerowane masą jajeczną

Jajka na śniadanie to absolutna klasyka  mojej kuchni. Gotowane na twardo, na miękko, sadzone, w formie pasty czy muffinek zawsze znajdą swoje miejsce w moim menu. Mamy koniec sierpnia a to czas na najlepsze papryki – słodkie, jędrne i smaczne. Dlaczego by nie połączyć obu tych składników i stworzyć coś pysznego? Na taki pomysł wpadł … Read More

Pasta kanapkowa z cukinii i bakłażana

Pasta kanapkowa z cukinii i bakłażana

Pasty kanapkowe są moim niezastąpionym sprzymierzeńcem jeśli chodzi o kanapki do szkoły czy pracy. Jak na razie nasza przygoda ze studiami trwa nadal a wraz z nią problem z tym co zabrać ze sobą na zajęcia. Szykować lunchbox czy może wystarczą po prostu zwykłe kanapki. I właśnie tutaj w grę wchodzą pasty kanapkowe, bo przecież … Read More

Omlet z cukinią i papryką

Omlet z cukinią i papryką

Pragnę przedstawić wam przepis na cudowny omlet, który przygotował dla mnie mój ukochany mężczyzna. Jako, że uwielbia jajka pod wszelką postacią jest mistrzem przyrządzania jajecznicy oraz innych wszelkich dań jarskich. Ten omlet przygotował z plastrami cukinii, kawałkami chrupiącej papryki oraz fetą. Do tego swój cudowny sos czosnkowy i wspaniałe śniadanie gotowe ! Składniki: 3 jajka … Read More