Rurki z kremem waniliowym

Rurki z kremem waniliowym

Święta Bożego Narodzenia to oprócz ryby, kapusty pod wieloma postaciami, pierogów, a także uszek wspaniały czas aromatycznych słodkości. W moim rodzinnym domu co roku obowiązkowym punktem świątecznego menu były pierniczki oraz keks.  Przeglądając ostatnio  rożne przepisy natknęłam się na absolutnie niesamowity przepis na rurki z kremem waniliowym. Malutkie, kruche, słodkie rurki nadziane delikatnym waniliowym kremem … Read More

Nalewka pomarańczowa z przyprawami korzennymi

Nalewka pomarańczowa z przyprawami korzennymi

Coś czuję, że te Święta upłyną nam pod znakiem aromatycznych nalewek. Kilka dni temu podzieliłam się z Wami przepisem na nalewkę śliwkową. Dziś przyszedł czas na kolejną propozycję, która moim zdaniem stanie się numerem 1 tych Świąt. W jej składzie znajdziecie produkty, które nieodłącznie stanowią element Bożego Narodzenia – pomarańcze, goździki, anyżek, cynamon. Jest nieziemsko … Read More

Wigilijne kluski ze śliwkami

Wigilijne kluski ze śliwkami

Każdy z nas ma w pamięci pewne smaki i zapachy, które zawsze kojarzą się nam z określonym miejscem, osobą czy okolicznościami. Pamiętam kiedy moja mama i babci przygotowywały dania na Wigilię w domu, pachniało tak wieloma potrawami, że czasem nawet nie do końca potrafiłam je rozróżnić. Najlepiej pamiętam jednak dwa zapachy – pierwszy to kapusta … Read More

Paszteciki z kapustą i grzybami

Paszteciki z kapustą i grzybami

Święta, święta coraz bliżej więc tym bardziej czas na kolejną smakowitą propozycję, która być może zagości na Waszym stole. Moja mama co roku na Wigilię zawsze przygotowywała dwie zupy – grzybową z makaronem oraz barszcz czerwony z uszkami. Co do grzybowej ciężko tu polemizować z tym by zastępować czymś makaron o tyle barszcz jest już … Read More

Świąteczna nalewka śliwkowa

Świąteczna nalewka śliwkowa

Oj dawno na blogu nie pojawiały się żadne alkohole. Myślę, ze Grudzień kiedy mamy Święta Bożego Narodzenia oraz Sylwester to doskonały czas aby podzielić się z Wami przepisem na domowe alkohole. W tamtym roku zaproponowałam Wam likier piernikowy z czekoladową nutą – przepis TUTAJ.  Dziś przyszła pora na bardziej wytrawną propozycję, a mianowicie nalewkę ze … Read More

Domowe pierniczki

Domowe pierniczki

Witaj Grudniu! Nie mogę uwierzyć, że właśnie rozpoczął się ostatni miesiąc tego roku. Jednoczenie jednak bardzo się z tego cieszę, ponieważ już niebawem będziemy mieli Boże Narodzenie, a to oznacza ubieranie choinki, klimatyczne oświetlenie w domu oraz aromatyczne potrawy. W tym roku publikację świątecznych przepisów zaczynam od domowych pierniczków. Od kiedy byłam dzieckiem przygotowywałam takie … Read More

Sałatka z jajkiem i wędzonym pstrągiem

Sałatka z jajkiem i wędzonym pstrągiem

Bardzo lubię sałatki między innymi za to, że do ich przygotowania można wykorzystać wiele różnych produktów, które akurat mamy w lodówce. Warzywa, owoce, mięso, sery oraz ryby w połączeniu z odpowiednimi składnikami dają wspaniałe danie, które może stanowić lunch czy zdrową przekąskę. W mojej dzisiejszej sałatce wykorzystałam resztę sałaty rzymskiej, kilka pomidorków, ugotowane na twardo … Read More

Ciasto marchewkowe z kremem budyniowym i orzechami włoskimi

Ciasto marchewkowe z kremem budyniowym i orzechami włoskimi

Ciasto marchewkowe to moje ulubione jesienne ciasto. Zawsze kojarzy mi się z piękną, polską złotą jesienią kiedy iście na drzewach mienią się całą paletą barw. Do tego oczywiście orzechy. Ja przeważnie wykorzystuję do  tego ciasta orzechy włoskie ale w tym roku z powodu ich deficytu wykorzystałam orzechy laskowe. Przepisów na ciasto marchewkowe jest chyba tyle … Read More

Wrapy z wędzoną makrelą z sosem ziołowym

Wrapy z wędzoną makrelą z sosem ziołowym

Wrapy w naszym domu to danie, które pojawia się wtedy kiedy zupełnie nie mam weny na gotowanie. Wystarczy kilka placków tortilli, sos, sałatka z warzyw które mamy dostępne w domu i pyszne szybkie danie gotowe. Sprawdzą się zarówno jako lunch, szybki obiad, kolacja czy danie podczas imprezy.  Ostatnio będąc na zakupach w sklepie rybnym kupiłam … Read More

Chili con carne

Chili con carne

Jesień to wspaniała pora roku na wszelkiego rodzaju gęste, sycące i aromatyczne potrawki. Mimo tego, że mamy teraz bardzo ciepłą jesień to tego typu dania często goszczą na moim stole. Chili con carne to meksykańskie danie składające się z mięsa, fasoli, cebuli oraz wielu aromatycznych przypraw jak np. papryczki chili. Przygotowuje się je bardzo szybko … Read More