Zupa rybna z warzywami korzeniowymi

Zupa rybna z warzywami korzeniowymi

Jak dobrze wiecie bardzo lubię zupy. Przygotowując je staram się dobierać je do pory roku i łączyć w nich sezonowe składniki. Teraz kiedy mamy zimę, świeżych warzyw mamy jak na lekarstwo i bardzo mi osobiście brakuje ale mamy coś co o tej porze roku smakuje najlepiej. Warzywa korzeniowe, czyli marchewki, pietruszki, selery to tylko niektóre … Read More

Placuszki jogurtowe z czarnym sezamem, pestkami dyni i karmelizowanymi jabłkami

Placuszki jogurtowe z czarnym sezamem, pestkami dyni i karmelizowanymi jabłkami

Uwielbiam wszelkiego rodzaju placki. O tym dobrze wiecie. Uwielbiam je, ponieważ często są sposobem na wykorzystanie produktów, które zalegają nam w lodówce, może przemycić w nich sporo warzyw i owoców, a do tego są ekspresowe w przygotowaniu. Przepis na te placuszki powstał własnie z powodu zalegających jogurtów naturalnych, którym powoli kończyła się data przydatności. Postanowiłam … Read More

Sałatka ziemniaczana z salami i ogórkiem kiszonym

Sałatka ziemniaczana z salami i ogórkiem kiszonym

Po krótkiej przerwie wracam na bloga z nowym i bardzo smacznym przepisem na sałatkę ziemniaczaną. Bardzo lubię ziemniaki ze względu na ich funkcjonalność w kuchni. Można zrobić z nich placki, kotleciki, sałatkę, knedle, pyzy, kluski śląskie i wiele innych przepysznych dań, które wspaniale smakują. Osobiście uważam, że ziemniaki to produkt idealny – szybki w przygotowaniu, … Read More

Rolada drobiowa z guacamole i czerwoną papryką

Rolada drobiowa z guacamole i czerwoną papryką

Kurczak to mięso, po które sięgam najczęściej przygotowując obiady. Ma mało tłuszczu, szybko się je smaży oraz gotuje, a także ma dość neutralny i delikatny smak. Wystarczy je doprawić odpowiednio  a następnie usmażyć, do tego szybka surówka i obiad gotowy. No właśnie. Najczęściej z kurczaka przygotowujemy piersi, ja dzisiaj zaproponuje roladki z pysznym farszem guacamole. … Read More

Owsianka piernikowa z bananem i bakaliami

Owsianka piernikowa z bananem i bakaliami

Zima zawitała do nas na stale i nie wygląda jakby chciała się z nami rozstać. Lubię ten czas kiedy pada śnieg, a dookoła jest biało. Jest to dla mnie okres, kiedy sięgam po przepisy, które wykorzystuję tylko i wyłącznie w tym czasie. Szybkie rozgrzewające gulasze, zupy, potrawki, makarony i owsianki. Bohaterką dzisiejszego wpisu jest właśnie … Read More

Złote mleko z kurkumą i miodem

Złote mleko z kurkumą i miodem

Witam ponownie w 2019 roku! Analizują kilka ostatnich okresów świąteczno – noworocznych doszliśmy z Piotrkiem do wniosku, że łączy je jedna zawsze powtarzająca się rzecz – co roku jesteśmy chorzy! Piotrek zaczyna zaraz po świętach, a ja w okolicach Nowego Roku. I tak się stało również teraz. Mamy Piątek, a mój zestaw weekendowy składa się … Read More

Krakersy z pastą serowo – jajeczną

Krakersy z pastą serowo – jajeczną

Święta minęły jak zwykle zbyt szybko a to oznacza, że pora by przygotowywać się do Sylwestra. W tamtym roku podzieliłam się z Wami kilkoma przepisami na szybki i efektowne przekąski tj. Mini hot-dogi z ciasta francuskiego, Imprezowe koreczki w trzech smakach, Mini tortille z dwoma nadzieniami. Dzisiaj podzielę się z Wami przepisem na równie szybką przekąskę sylwestrową jaką … Read More

Śledzie z żurawiną

Śledzie z żurawiną

Do Wigilii zostały nam  4 dni a to o oznacza ostatnią prostą przed Świętami. Najbliższe dni to odpowiedni czas aby przygotować różnego rodzaju śledzie. Dla mnie wszelkiego rodzaju śledzie to doskonałe propozycje na imprezy, ponieważ spokojnie możemy przygotować je nawet 3 dni wcześniej, dzięki czemu nie musimy im poświęcać czasu przed przyjściem gości. Wystarczy wyłożyć … Read More

Wigilijna zupa grzybowa z suszonych grzybów

Wigilijna zupa grzybowa z suszonych grzybów

Pisząc ten post przypominam sobie jak pachnie w całym domu kiedy w kuchni gotuje się zupa grzybowa. Aromat leśnych grzybów wypełnia każde pomieszczenie i jeszcze bardziej czuć klimat Świąt. Zupę grzybową można oczywiście przygotować ze świeżych grzybów, jednak u mnie znacznie częściej przygotowywana była z tych już suszonych, które w żaden sposób nie były oczywiście … Read More

Śledzie z orzeszkami i suszonymi pomidorami

Śledzie z orzeszkami i suszonymi pomidorami

Do Świąt pozostało nam tylko 8 dni! Niesamowite jak ten czas szybko leci. W moim domu nieodłącznym elementem Bożego Narodzenia są śledzie. Przygotowujemy je na różne sposoby, tak aby każdy znalazł coś dla siebie. W tym roku wypróbowałam dwa nowe przepisy, które z pewnością zagoszczą na naszym stole w Wigilię. Pierwszym z nich i tym, … Read More