Pudding chia z musem mango

Początek roku to dla większości osób okres,  w którym radykalnie zmieniamy swoje nawyki żywieniowe. Zaczynamy uprawiać sport, zmieniamy nawyki żywieniowe, dbamy o siebie. Problem pojawia się wtedy kiedy dopada nas chwila zwątpienia a wewnętrzny głos w naszej głowie mówi „zjedz coś słodkiego, poczujesz się lepiej”.  I własnie w takiej chwili potrzebujemy przepisów na zdrowe zamienniki sklepowych słodyczy, takie które będą nie tylko smaczne ale i zdrowe. Ja od jakiegoś czasu bardzo polubiłam się z nasionami chia, czyli szałwią hiszpańską. Są bogate w wapń, kwasy omega-3 oraz żelazo. Można dodawać je do sałatek, naleśników, placków oraz stworzyć z nich wspaniały pudding, który osłodzi nam życie. Ja preferuję podawać go z musem z mango. Nie dość, że smaczne to jeszcze zdrowe!

Składniki:

  • 250 ml mleka
  • 4 łyżki nasiona chia
  • łyżka miodu
  • mango

Przygotowanie:

  1. Do miski wlewamy mleko, dodajemy nasiona chia i miód. Mieszamy aby składniki się połączyły. Gotową masę przelewamy do pucharków, szklaneczek czy miseczek pozostawiając na górze miejsce na mus owocowy. Pudding chłodzimy przez przynajmniej 6 godzin, od czasu do czasu mieszając by nie zrobiły się grudki. Najlepiej jest to jednak zostawić na całą noc.
  2. przygotowujemy mus. Mango obieramy ze skórki, a miąższ wrzucamy do misy blendera. Miksujemy na gładką masę. Gotowym musem polewamy schłodzony już pudding.

Smacznego!

Przepis dodaję do akcji „Bądź fit na wiosnę” na durszlak.pl

Bądź fit na wiosnę!

Written by

Dodaj komentarz