Zupa rybna z warzywami korzeniowymi

Zupa rybna z warzywami korzeniowymi

Jak dobrze wiecie bardzo lubię zupy. Przygotowując je staram się dobierać je do pory roku i łączyć w nich sezonowe składniki. Teraz kiedy mamy zimę, świeżych warzyw mamy jak na lekarstwo i bardzo mi osobiście brakuje ale mamy coś co o tej porze roku smakuje najlepiej. Warzywa korzeniowe, czyli marchewki, pietruszki, selery to tylko niektóre … Read More

Placuszki jogurtowe z czarnym sezamem, pestkami dyni i karmelizowanymi jabłkami

Placuszki jogurtowe z czarnym sezamem, pestkami dyni i karmelizowanymi jabłkami

Uwielbiam wszelkiego rodzaju placki. O tym dobrze wiecie. Uwielbiam je, ponieważ często są sposobem na wykorzystanie produktów, które zalegają nam w lodówce, może przemycić w nich sporo warzyw i owoców, a do tego są ekspresowe w przygotowaniu. Przepis na te placuszki powstał własnie z powodu zalegających jogurtów naturalnych, którym powoli kończyła się data przydatności. Postanowiłam … Read More

Sałatka ziemniaczana z salami i ogórkiem kiszonym

Sałatka ziemniaczana z salami i ogórkiem kiszonym

Po krótkiej przerwie wracam na bloga z nowym i bardzo smacznym przepisem na sałatkę ziemniaczaną. Bardzo lubię ziemniaki ze względu na ich funkcjonalność w kuchni. Można zrobić z nich placki, kotleciki, sałatkę, knedle, pyzy, kluski śląskie i wiele innych przepysznych dań, które wspaniale smakują. Osobiście uważam, że ziemniaki to produkt idealny – szybki w przygotowaniu, … Read More

Rolada drobiowa z guacamole i czerwoną papryką

Rolada drobiowa z guacamole i czerwoną papryką

Kurczak to mięso, po które sięgam najczęściej przygotowując obiady. Ma mało tłuszczu, szybko się je smaży oraz gotuje, a także ma dość neutralny i delikatny smak. Wystarczy je doprawić odpowiednio  a następnie usmażyć, do tego szybka surówka i obiad gotowy. No właśnie. Najczęściej z kurczaka przygotowujemy piersi, ja dzisiaj zaproponuje roladki z pysznym farszem guacamole. … Read More

Blogowe i nie tylko

Blogowe i nie tylko

Styczeń to dobry miesiąc na to by zastanowić się nad planem na nadchodzący rok. Planem, który dotyczyć będzie zarówno sfery mojego życia prywatnego jak i blogowego, które wiele zarówno łączy jak i dzieli. Nie nastawiam się na jego pełną realizację bo wiem, że życie jest życiem i to tak naprawdę ono dyktuje wszelkie warunki realizacji … Read More

Owsianka piernikowa z bananem i bakaliami

Owsianka piernikowa z bananem i bakaliami

Zima zawitała do nas na stale i nie wygląda jakby chciała się z nami rozstać. Lubię ten czas kiedy pada śnieg, a dookoła jest biało. Jest to dla mnie okres, kiedy sięgam po przepisy, które wykorzystuję tylko i wyłącznie w tym czasie. Szybkie rozgrzewające gulasze, zupy, potrawki, makarony i owsianki. Bohaterką dzisiejszego wpisu jest właśnie … Read More

Złote mleko z kurkumą i miodem

Złote mleko z kurkumą i miodem

Witam ponownie w 2019 roku! Analizują kilka ostatnich okresów świąteczno – noworocznych doszliśmy z Piotrkiem do wniosku, że łączy je jedna zawsze powtarzająca się rzecz – co roku jesteśmy chorzy! Piotrek zaczyna zaraz po świętach, a ja w okolicach Nowego Roku. I tak się stało również teraz. Mamy Piątek, a mój zestaw weekendowy składa się … Read More

Przegląd miesiąca

Przegląd miesiąca

Grudzień co to był za miesiąc. Gdybym miała opisać go za pomocą jednego słowa to powiedziałabym ŚWIĘTA! Ale po kolei. Miesiąc rozpoczął się od przygotowywania ozdób świątecznych – część z nich została u nas w domu, a część stała się prezentem dla naszych najbliższych. Pierwszy raz wykonywałam ozdoby samodzielnie ale mogę powiedzieć,  ze jestem z … Read More