Sałatka z jajkiem i wędzonym pstrągiem

Bardzo lubię sałatki między innymi za to, że do ich przygotowania można wykorzystać wiele różnych produktów, które akurat mamy w lodówce. Warzywa, owoce, mięso, sery oraz ryby w połączeniu z odpowiednimi składnikami dają wspaniałe danie, które może stanowić lunch czy zdrową przekąskę. W mojej dzisiejszej sałatce wykorzystałam resztę sałaty rzymskiej, kilka pomidorków, ugotowane na twardo jajka oraz kawałki wędzonego pstrąga. Do tego aromatyczny dressing i sałatka gotowa! Inne przepisy na pyszne sałatki znajdziecie TUTAJ.

Składniki:

  • mała główka sałaty rzymskiej, porwanej na mniejsze kawałki
  • kilka pomidorków koktajlowych, przekrojonych na pół
  • 2 jajka ugotowane na twardo
  • 125g wędzonych filetów z pstrąga
  • dressing: 3 łyżki oliwy, sól, pieprz cytrynowy, łyżka soku z cytryny, łyżeczka posiekanego koperku

Przygotowanie:

  1. W misce łączymy składniki dressingu, a następnie dokładnie mieszamy. Do drugiej miski przekładamy sałatę, następnie pomidorki, jajka przekrojone na ćwiartki oraz kawałki pstrąga. Przygotowanym dressingiem polewamy sałatkę.

Smacznego!

Written by

Dodaj komentarz