Sałatka z jajkiem i wędzonym pstrągiem

Sałatka z jajkiem i wędzonym pstrągiem

Bardzo lubię sałatki między innymi za to, że do ich przygotowania można wykorzystać wiele różnych produktów, które akurat mamy w lodówce. Warzywa, owoce, mięso, sery oraz ryby w połączeniu z odpowiednimi składnikami dają wspaniałe danie, które może stanowić lunch czy zdrową przekąskę. W mojej dzisiejszej sałatce wykorzystałam resztę sałaty rzymskiej, kilka pomidorków, ugotowane na twardo … Read More

Dominikana 2018 – informacje praktyczne

Dominikana 2018 – informacje praktyczne

Planując podróż poślubną braliśmy pod uwagę wiele różnych opcji – Chiny, Tajlandia, Rejs po Wyspach Kanaryjskich, Kenia. Każda opcja była ciekawa i interesująca, wszystko się nam podobało. Wybór był ciężki, aż pewnego popołudnia przeglądając już setna ofertę wakacji trafiliśmy na państwo, którego na początku nie braliśmy pod uwagę. Dominikana. I tak po krótkim przejrzeniu oferty … Read More

Ciasto marchewkowe z kremem budyniowym i orzechami włoskimi

Ciasto marchewkowe z kremem budyniowym i orzechami włoskimi

Ciasto marchewkowe to moje ulubione jesienne ciasto. Zawsze kojarzy mi się z piękną, polską złotą jesienią kiedy iście na drzewach mienią się całą paletą barw. Do tego oczywiście orzechy. Ja przeważnie wykorzystuję do  tego ciasta orzechy włoskie ale w tym roku z powodu ich deficytu wykorzystałam orzechy laskowe. Przepisów na ciasto marchewkowe jest chyba tyle … Read More

Wrapy z wędzoną makrelą z sosem ziołowym

Wrapy z wędzoną makrelą z sosem ziołowym

Wrapy w naszym domu to danie, które pojawia się wtedy kiedy zupełnie nie mam weny na gotowanie. Wystarczy kilka placków tortilli, sos, sałatka z warzyw które mamy dostępne w domu i pyszne szybkie danie gotowe. Sprawdzą się zarówno jako lunch, szybki obiad, kolacja czy danie podczas imprezy.  Ostatnio będąc na zakupach w sklepie rybnym kupiłam … Read More

Chili con carne

Chili con carne

Jesień to wspaniała pora roku na wszelkiego rodzaju gęste, sycące i aromatyczne potrawki. Mimo tego, że mamy teraz bardzo ciepłą jesień to tego typu dania często goszczą na moim stole. Chili con carne to meksykańskie danie składające się z mięsa, fasoli, cebuli oraz wielu aromatycznych przypraw jak np. papryczki chili. Przygotowuje się je bardzo szybko … Read More

Przegląd miesiąca

Przegląd miesiąca

Październik minął jak z bicza strzelił, mamy listopad a to znaczy, że do końca roku pozostały już tylko dwa miesiące. Ale to zleciało! Wracając do tematu czyli przeglądu ubiegłego miesiąca czyli Października. Ojj co to był za wspaniały miesiąc. Praktycznie cały pierwszy tydzień spędziliśmy pod pięknymi palmami na Dominikanie odpoczywając, zwiedzając, popijając drinki i smażąc … Read More

Spaghetti z sosem dyniowym i mascarpone

Spaghetti z sosem dyniowym i mascarpone

Nareszcie wróciłam 🙂 awaria komputera i kilka innych spraw ostatnio bardzo znacząco utrudniły mi  blogowanie ale wszystko wróciło już do normy więc spokojnie mogę dzielić się z Wami przepisami. Jako, że jesień oraz sezon na dynie trwa w pełni to szkoda z tego nie korzystać. Dynia jest wspaniałym jesiennym warzywem, za którym na prawdę tęsknię … Read More