Lekka sałatka z orzechami włoskimi, morelami i mozzarellą

Uwielbiam sałatki za to, że można w nich łączyć wiele pozornie niepasujących do siebie składników. Warzywa z owocami, słodkie ze słonym czy kwaśne z gorzkim zawsze daje ciekawe połączenie. Warto próbować takich zestawień smaków mimo, iż pozornie wydają się niezbyt dobrane czy przeciwstawne. Do przygotowania sałatki na, którą przepis znajdziecie poniżej potrzebujemy tylko kilku składników. Polecam aby wybrać do niej sałatę rzymską, która jest dość krucha, nie więdnie bardzo szybko a w zestawieniu z orzechami przyjemnie chrupie.

Składniki:

  • główka sałaty rzymskiej, posiekanej
  • 6 moreli, pokrojonych w mniejsze cząstki
  • opakowanie mozzarelli w małych kuleczkach – ja użyłam firmy Zott
  • spora garść orzechów włoskich
  • łyżka posiekanego koperku
  • sól, pieprz, cukier, oliwa

Przygotowanie:

  1. Do miski wrzucamy sałatę, polewamy oliwą, oprószamy przyprawami i mieszamy. Na talerz wykładamy garść sałaty, posypujemy posiekanym koperkiem, na niej układamy pokrojone morele, orzechy oraz kuleczki mozzarelli.

Smacznego!

Written by

Dodaj komentarz