Pomidory faszerowane fetą i tuńczykiem

Feta, tuńczyk, szczypiorek, cebulka i pyszne, słodziutki i mięsiste pomidorki. prostota w kuchni jest zawsze niezastąpiona. Uwielbiam dania, które można przygotować dosłownie z kilku składników.Takie faszerowane pomidorki to super propozycja na spotkanie, lunch czy po prostu kolację.

Składniki:

  • 3 duże mięsiste pomidory
  • puszka tuńczyka w kawałkach, dobrze odsączonego z oleju
  • łyżka posiekanego szczypiorku
  • mała cebulka drobno posiekana
  • pół opakowania fety
  • pieprz czarny
  • łyżeczka skórki otartej z cytryny

Przygotowanie:

  1. Od pomidorów odcinamy spód tak aby stał dość pewnie na talerzy i delikatnie wydrążamy środek, który przekładamy do miski. Dodajemy do niej tuńczyka, cebulkę, szczypiorek, skórkę cytrynową, pieprz oraz kruszymy fetę.
  2. Tak przygotowanym farszem nadziewamy każdy z pomidorków.

Smacznego!

Written by

Dodaj komentarz