Biała kiełbasa pieczona z czosnkiem i ziołami

Biała kiełbasa niezmiennie kojarzy się z wielkanocnym śniadaniem oraz pachnącym i gorącym żurkiem. Najwyższy czas i pora by to zmienić. Jest ona na tyle smaczna i aromatyczna, że może stanowić samodzielne danie. Próbując wielu potraw z nią w roli głównej natknęłam się na pieczoną kiełbasę w marynacie z suszonych ziół i czosnku. To jest to ! Pachnąca bazylia, tymianek, rozmaryn i słodki karmelizowany czosnek.  Jeśli lubicie takie smaki to koniecznie wypróbujcie ten przepis!

Składniki:

  • 7 białych kiełbas parzonych
  • około 10 ząbków, obranych
  • marynata: 3 łyżki oleju, łyżeczka rozmarynu, łyżeczka suszonej bazylii, łyżeczka tymianku, szczypta soli, szczypta pieprzu

Przygotowanie:

  1. W małej miseczce łączymy wszystkie składniki marynaty. Dno naczynia żaroodpornego smarujemy olejem i układamy w nim kiełbaski, a między nimi układamy czosnek. Powstałą marynatą polewamy kiełbaski. Pieczemy je około 40 minut w temperaturze 180 stopni by lekko się przyrumieniły.

Smacznego!

Written by

Dodaj komentarz