Pierś kurczaka faszerowana fetą i szpinakiem

Podzielę się dzisiaj z Wami przepisem na niesamowicie soczyste, aromatyczne, mięciutkie i nafaszerowane pysznym szpinakiem i serem feta piersi z kurczaka. Szpinak bogaty jest w składniki cenne dla naszych kości takie jak wapń czy witamina K. Ponadto jest lekki, ma cudowny smak i świetnie komponuje się z serem feta. Takim farszem oprócz piersi z kurczaka możecie napełnić np. papryki i zapiec w piekarniku. Otrzymacie w ten sposób smaczne i lekkie danie na obiad czy lunch do pracy.

Składniki:

  • 2 piersi z kurczaka
  • 25 dag mrożonego szpinaku
  • 5 dag sera feta
  • 1 mała cebulka pokrojona w drobną kostkę
  • 1 ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę
  • 2 łyżki oleju
  • sól, pieprz, tymianek

Przygotowanie:

  1. W garnku rozgrzewamy olej i przesmażamy na nim cebulkę oraz czosnek. Następnie dodajemy szpinak i dusimy aby odparowała z niego woda. Doprawiamy solą, pieprzem oraz tymiankiem. Garnek zdejmujemy z ognia, dodajemy pokruszoną fetę i dokładnie mieszamy.
  2. Piersi z kurczaka myjemy, osuszamy i nacinamy jeden bok tak by powstała kieszonka. Nakładamy do niej farsz i spinamy bok wykałaczkami. Tak przygotowane piersi oprószamy solą, pieprzem, i tymiankiem. Układamy je w niewielkiej blasze, wysmarowanej olejem i pieczemy przez około 30 minut w temperaturze 190 stopni.

Smacznego!

 

Written by

Dodaj komentarz