Mini tortille w dwóch smakach

Uroczy i piękny okres Świąt Bożego Narodzenia nieuchronnie się kończy. Szkoda, bo to magiczny i jedyny w swoim rodzaju czas w całym roku. Nie ma się co smucić! Przed nami Sylwester, a wraz z nim tańce, śpiewy i zabawa do białego rana. A jeśli już o tym mowa to nie może zabraknąć oczywiście dobrego jedzenia. Przy organizacji tego typu imprez w swoim domu mam jedną zasadę: ma być szybko, pysznie i różnorodnie. Co roku przygotowuje mnóstwo różnego rodzaju przekąsek, które idealnie nadają się jako szybka przegryzka. Takim daniem są właśnie mini tortille. Jeśli chcecie możecie sami upiec placki, ja jednak korzystam z gotowych. Do tego dwa szybkie i pyszne farsze i super danie gotowe 🙂

Składniki:

  • 8 placków tortilli
  • farsz I: puszka tuńczyka, pół czerwonej papryki pokrojonej w kosteczkę, 2 łyżki kukurydzy, szczypta czerwonego pieprzu, pół łyżki posiekanego szczypiorku, łyżka majonezu
  • farsz II: kilka liści zielonej sałaty, kilka plastrów szynki oraz żółtego sera, musztarda francuska, pomidor pokrojony w cienkie plasterki

Przygotowanie:

  1. Przygotowujemy farsz I: do miski wrzucamy odsączonego tuńczyka, paprykę, szczypiorek oraz kukurydzę. Dokładnie mieszamy i doprawiamy czerwonym pieprzem.
  2. Placek tortilli smarujemy powstałym farszem i zwijamy w rulon. Następnie kroimy na dwie części i odkładamy na półmisek lub wkładamy do miseczki.
  3. Na pozostałych plackach rozsmarowujemy musztardę, następnie układamy sałatę, ser, szynkę i pomidora. Podobnie jak poprzednio zwijamy i rozcinamy.

Smacznego!

Written by

2 comments / Add your comment below

Dodaj komentarz