Pieczony omlet ze szpinakiem i pomidorami

Przedstawię Wam dzisiaj przepis na danie, które zdecydowanie jest kuchenną klasyką. Omlet. Puszysta masa jajeczna smażona na patelni podana z szynką, serem, pieczarkami czy innymi smakowitymi składnikami stanowi wspaniały posiłek na początek dnia. Moja wersja omletu różni się od tej tradycyjnej. Do mojego omletu dodałam sporą ilość szpinaku, który bardzo lubię, a na wierzch położyłam plastry pomidora. Aby omlet ładnie wyrósł i był puchaty masę jajeczną należy bardzo dobrze roztrzepać miotełką. Wtedy będzie ona właściwie napowietrzona a omlecik puszysty.

Składniki:

  • 5 jajek
  • 2 garści szpinaku, pokrojonego w cienkie paseczki
  • 3 plastry pomidora
  • sól, pieprz, oregano
  • masło

Przygotowanie:

1. Jajka dokładnie roztrzepujemy. Do masy dodajemy pokrojony szpinak oraz przyprawy. Dokładnie mieszamy i przyprawiamy do smaku.

2. Formę do zapiekania smarujemy masłem i wlewamy do niej masę jajeczną. Na wierzchu układamy plastry pomidora, które delikatnie posypujemy szczyptą oregano. Pieczemy około 20 minut w temperaturze 180 stopni.

Smacznego!

 

Written by

2 comments / Add your comment below

Dodaj komentarz