Likier czekoladowy z piernikową nutą

Pierwszy raz na blogu pojawia się przepis na domowe alkohole. W tej kwestii zdecydowanie lepszy ode mnie jest Piotrek, bo to on odpowiedzialny jest za wszelkie tego typu specyfiki. Jeśli chodzi jednak o likiery i nalewki to zdecydowanie temat ten należy do mnie. Robię je dość rzadko ze względu na to, ze preferuje wino. Najczęściej takie likiery przygotowuję w okresie jesiennym czy zimowym. Dzisiaj przedstawię Wam przepis na likier, który zdecydowanie sprawdzi się w obecnej porze roku. A to wszystko przez dodatek przyprawy do piernika, dzięki której jego zapach przynosi na myśl zapach domu podczas Świąt. Jest on gęsty, kremowy, lekko słodki i pięknie pachnie. Doskonale rozgrzewa, nadaje się jako dodatek do kawy, ciasta lub wszelkich deserów. A jako, że nadchodzą Święta Bożego Narodzenia może stanowić doskonały prezent.

Składniki:

  • 0,7l wódki
  • puszka masy kajmakowej kakaowej
  • 3 łyżki przyprawy do piernika (jeśli chcecie by było ją mniej czuć dodajcie jej mniej)
  • puszka niesłodzonego mleka skondensowanego

Przygotowanie:

1. Do wysokiego naczynia (ja używam dużego słoika) wlewamy wódkę, dodajemy masę kajmakową oraz przyprawy i dokładnie mieszamy. Pozostawiamy na dwa tygodnie w ciemnym i ciepłym miejscu.

2. Po upływie określonego czasu likier mieszamy i dodajemy mleko skondensowane. Jeśli likier ma grudki przecieramy go przez sito. Pozostawiamy jeszcze na dwa dni aby składniki się połączyły.

Smacznego !

Written by

Dodaj komentarz