Pulpeciki w sosie pomidorowym

Pulpeciki to danie, które wielokrotnie pojawia się w wielu domach na obiad. Jest bardzo smaczne, tanie i można zrobić ich tyle żaby spokojnie starczyło na dwa dni. Najczęściej gotowe pulpety obsmaża się, a następnie dusi w sosie by mięso w środku było ugotowane. Ja moje przygotowałam w trochę inny sposób, bo bez smażenia. Gotowy sos zblendowałam a następnie dodałam do niego pulpety i udusiłam. Są dzięki temu zdecydowanie lżejsze niż w smażone.

Składniki:

  • 1 kg mięsa mielonego wołowo – wieprzowego
  • 2 łyżki bułki tartej
  • cebula, pokrojona w drobną kostkę
  • 2 ząbki czosnku, posiekane
  • oregano, tymianek, bazylia, czerwony pieprz, sól,
  • 3 opakowania pomidorów w puszcze
  • olej

Przygotowanie:

  1. Mięso, bułkę oraz połowę posiekanej cebulki dokładnie wyrabiamy. Dodajemy sól oraz pieprz. Mieszamy. Formujemy małe pulpeciki.
  2.  Pomidory przekładamy do garnka, dodajemy czosnek i cebulkę. Dusimy 10 minut. Po tym czasie sos blendujemy i doprawiamy solą, pieprzem oraz ziołami. Wrzucamy pulpety i wszystko razem gotujemy jeszcze około 20 minut.

Smacznego!

Written by

5 comments / Add your comment below

  1. I used to be more than happy to search out this net-site.I wished to thanks for your time for this excellent read!! I definitely having fun with each little little bit of it and I’ve you bookmarked to take a look at new stuff you blog post. I Love Wrocław

  2. I was very pleased to search out this net-site.I wished to thanks in your time for this glorious learn!! I positively having fun with each little bit of it and I’ve you bookmarked to check out new stuff you weblog post.

Dodaj komentarz