Śledzie z kiszonymi burakami

Śledzie z kiszonymi burakami

Jak ten czas szybko mija. Do Świąt został tylko tydzień. Nie mogę w to uwierzyć 🙂 Choinka już stoi, piernik leżakuje by nabrać smaku to i najwyższy czas i pora by przygotować śledzie. Pamiętacie przepis na śledzie w korzennej zalewie? Dzisiaj przedstawię Wam kolejny przepis na pyszne, aromatyczne i bardzo świąteczne śledzie. Jakiś czas temu … Read More

Bigos tradycyjny

Bigos tradycyjny

Przedstawię Wam dzisiaj przepis na tradycyjny, babciny bigos. Jest to danie, które zawsze i wciąż kojarzyć mi się będzie z moją babcią. Wszelkiego rodzaju imieniny, urodziny, spotkania rodzinne no i przede wszystkim Święta Bożego Narodzenia rozpoczynały się od miseczki gorącego, pachnącego kapustą, grzybami i jałowcem bigosu. Do tego kromka domowego, świeżutkiego chleba i posiłek gotowy. … Read More

Keks z bakaliami

Keks z bakaliami

Przyszedł najwyższy czas aby na blogu pojawił się przepis na coś słodkiego. Przecież Boże Narodzenie to nie tylko śledzie, barszcz i pierogi. Przedstawię Wam dzisiaj przepis na mięciutki, pulchniutki, pachnący migdałami i słodki keks z bakaliami i lukrem. Zaraz po piernikach to druga obowiązkowa pozycja w słodkim menu na Święta! Składniki: 250g mąki pszennej, przesianej … Read More

Wigilijne śledzie w korzennej zalewie

Wigilijne śledzie w korzennej zalewie

Nie mogę uwierzyć, że już prawie połowa miesiąca za nami. Grudzień biegnie swoim szaleńczym tempem, Boże Narodzenie coraz bliżej a wraz z tym zaczyna się planowanie świątecznego menu. Śledzie w mojej rodzinie to danie, które ma swoje honorowe miejsce na każdej rodzinnej imprezie. Mój tata, ja, Piotrek uwielbiamy śledzie w każdej postaci. Na Boże Narodzenie … Read More

Kalafior po grecku

Kalafior po grecku

Grudzień trwa w najlepsze, śnieg nas opuścił i cała piękna atmosfera Świąt minęła. Oby szybko wróciła! Mimo pogody za oknem szał i zwariowanie związane z Bożym Narodzeniem nas nie opuszcza. Dlatego właśnie podzielę się z Wami przepisem na bardzo szybkie danie jakim jest kalafior po grecku. Jest to super pomysł na szybki obiad, który możecie … Read More

Barszcz czerwony z kiszonych buraków

Barszcz czerwony z kiszonych buraków

Przyszedł czas na kolejny przepis związany ze Świętami Bożego Narodzenia. Dzisiaj podzielę się z Wami przepisem na wigilijny barszcz czerwony z kiszonych buraków. Wiem, że dla niektórych z Was może być to obca koncepcja. Po raz pierwszy w tym roku przygotowałam kiszone buraki. Przygotowałam z nich kilka dań a barszcz okazał się strzałem w dziesiątkę. … Read More

Wigilijny kompot z suszonych owoców

Wigilijny kompot z suszonych owoców

I stało się! Przyszedł grudzień, a wraz z nim gruba warstwa iskrzącego się, białego puchu. Leniwie prószący śnieg, oświetlone miasto i sklepowe ozdoby już zdążyły mnie wprawić w iście świąteczny nastrój. W tym roku wyjątkowo nie mogę doczekać się Bożego Narodzenia. Być może dlatego, że spędzimy je w domu a wraz z tym wiąże się … Read More

Pieczony omlet ze szpinakiem i pomidorami

Pieczony omlet ze szpinakiem i pomidorami

Przedstawię Wam dzisiaj przepis na danie, które zdecydowanie jest kuchenną klasyką. Omlet. Puszysta masa jajeczna smażona na patelni podana z szynką, serem, pieczarkami czy innymi smakowitymi składnikami stanowi wspaniały posiłek na początek dnia. Moja wersja omletu różni się od tej tradycyjnej. Do mojego omletu dodałam sporą ilość szpinaku, który bardzo lubię, a na wierzch położyłam … Read More

Rozgrzewająca zupa z kolorową papryką

Rozgrzewająca zupa z kolorową papryką

Tegoroczna jesień lub może już bardziej zima cieszy mnie między innymi z jednego powodu. Do mojego jadłospisu powróciły zupy. Uwielbiam je a wolne weekendy, i chłodne popołudnia zdecydowanie sprzyjają ich przygotowywaniu. Ostatnio podzieliłam się z Wami nowym przepisem na zupę brokułowo – porową oraz czosnkową z czerwonym pieprzem. Obie są genialne. Dziś przyszedł czas na kolejną … Read More

Kruche ciasteczka na dwa sposoby – z dżemem i śliwkami lub z jabłkiem i cynamonem

Kruche ciasteczka na dwa sposoby – z dżemem i śliwkami lub z jabłkiem i cynamonem

Któż z nas nie lubi małych, słodziutkich, wilgotnych ciasteczek. Pora na nie jest zawsze. Są dodatkiem do ciepłej herbatki z miodzikiem, kawki z mleczkiem, soczku owocowego i wielu innych ciekawych napoi. Ale od początku. Ciasteczka te powstały zupełnym przypadkiem i przez moją pomyłkę. Miały być one bowiem z ciasta francuskiego a wyszły z kruchego. Jak … Read More