Kotlety ziemniaczane z twarogiem

Kotlety ziemniaczane z twarogiem

Bardzo lubię testować nowe przepisy na kotlety w wersji bezmięsnej. Jakiś czas temu przygotowywałam kotleciki z brokuła i mięty oraz z kalafiora, które okazały się strzałem w dziesiątkę. Idealnie nadają się jako dodatek do burgera, a jednocześnie mogą stanowić samodzielny posiłek. Możecie zabrać je ze sobą do pracy wraz z dodatkiem jakim może być ulubiony … Read More

Kremowa zapiekanka ze szpinakiem i łososiem

Kremowa zapiekanka ze szpinakiem i łososiem

Pamiętacie ostatni wpis z zapiekanką z kurczakiem? Dzisiaj mam dla Was kolejny bardzo ciekawy przepis na niesamowicie pyszną, szybką i pożywną zapiekankę. Do jej wykonania użyłam makaronu kolanka, świeżego szpinaku, śmietanki oraz mozzarelli, dzięki czemu zapiekanka jest bardzo kremowa i delikatna w smaku. Szczególnie przypadnie ona do gustu wielbicielom ryb, ponieważ znakomitym dodatkiem jest w … Read More

Gulasz ziemniaczany z groszkiem i czerwoną fasolką

Gulasz ziemniaczany z groszkiem i czerwoną fasolką

Jesień i zima to dla mnie czas kiedy najczęściej przygotowuje szybkie, pożywne i aromatyczne gulasze oraz zapiekanki. Wiosną i latem wolę lekkie dania takie jak sałatki czy zupy krem. Przepis na dzisiejszy gulasz z ziemniakami, groszkiem i czerwona fasolką powstał dość spontanicznie po przejrzeniu zawartości szafek i lodówki. Użyłam do niego groszku mrożonego ale taki … Read More

Zapiekanka z kurczakiem

Zapiekanka z kurczakiem

Witajcie po weekendzie 🙂 Mam dzisiaj dla Was przepis na cudownie aromatyczną, pożywną i niesamowicie smaczną zapiekankę z kurczakiem, ziemniakami i konserwowymi warzywami. Uwielbiam zapiekanki, ponieważ szybko się je przygotowuje są bardzo pożywne i rozgrzewają w chłodne dni. Ostatnio szczególnie zasmakowała mi zapiekanka z mozarellą oraz zapiekanka z bakłażanami i jajkiem. Dzisiejszy przepis łączy w … Read More

Cynamonowe mini szarlotki

Cynamonowe mini szarlotki

Chrupkie ciasto francuskie, soczyste i słodkie jabłko a do tego aromatyczny cynamon. Tylko tyle wystarczy by powstały pyszne mini szarlotki. Te ciasteczka to super alternatywa dla klasycznej szarlotki na kruchym cieście. Jeśli nie mamy zbyt dużo czasu a potrzebujemy upiec coś pysznego to te ciastka zdecydowanie się nadają. Zatem do dzieła! Składniki: opakowanie ciasta francuskiego … Read More

Pikantna zupa z fasolką szparagową i ziemniakami

Pikantna zupa z fasolką szparagową i ziemniakami

Przedstawię Wam dzisiaj przepis na zupę, która zdecydowanie poprawi Wam samopoczucie w pochmurne i zimne dni. Dlaczego? Dlatego, że ma piękny żółty kolor, jest pikantna i wspaniale rozgrzewa, a do tego jest po prostu smaczna. Przygotowuje się ją bardzo szybko, a w dodatku nie traci swojego smaku nawet na drugi dzień. Możecie przygotować ją zimą … Read More

Przegląd miesiąca

Przegląd miesiąca

Styczeń minął szybciej niż się spodziewałam. Liczyłam na to, że rok zacznie się spokojnie i powoli będzie się rozpędzał ale jak to zwykle u nas bywa stało się  zupełnie na odwrót. Miesiąc rozpoczął się od wizyty i remontu na nowym mieszkaniu u brata Piotrka  – Pawła i jego narzeczonej Kasi. Malowanie, ściągnie starych mebli, sprzątanie … Read More

Nissiros, czyli jak znaleźć się blisko wnętrza Ziemi

Nissiros, czyli jak znaleźć się blisko wnętrza Ziemi

Z ręką na sercu mogę przyznać, że urlop na greckiej wyspie Kos był jednym z bardziej intensywnych ale niezwykle udanym. Po wycieczce objazdowej po wyspie oraz zwiedzaniu i zakupach w Bodrum czekała nas wyprawa na kolejną niezwykłą wyspę jaką jest Nissiros. Dlaczego niezwykłą? Po pierwsze dlatego, że to wyspa wulkaniczna z nadal czynnym wulkanem, a … Read More

#1 – Pomorze i Kaszuby

#1 – Pomorze i Kaszuby

Kaszuby i Pomorze, kryjące się pod nazwą Pojezierza Pomorskiego to tereny obejmujące obszar pomiędzy Odrą na zachodzie i Pasłęką na wschodzie. Pomorze Wschodnie, zwane również Nadwiślańskim lub Gdańskim weszło w skład naszego państwa najprawdopodobniej za czasów panowania Mieszka I. Zachodnia część zwana też Pomorzem Szczecińskim czy Nadodrzańskim stanowiła w latach 1919 – 1939 graniczną prowincję … Read More

Lekka sałatka z pierożkami tortellini i zielonym ogórkiem

Lekka sałatka z pierożkami tortellini i zielonym ogórkiem

Pamiętacie przepis na poprzednią sałatkę z tortellini? Ostatnio przy okazji organizowania imienin mojego taty postanowiłam przygotować kolejna wersję tej sałatki. Podobnie jak we wcześniejszej wersji znalazły się w niej pierożki tortellini z nadzieniem pieczarkowym, ogórek, kukurydza oraz mnóstwo aromatycznego koperku i pieprzu cytrynowego. Dodatkowo postanowiłam dodać do niej kawałki ugotowanego wcześniej kurczaka. Możecie być spokojni … Read More